Ankara’nın En İyi Steakhouse ve Et Restoranları (Güncel Liste)

Ankara’nın en iyi steakhouse adreslerini arayanlar için listemizde 11 yer var: sekiz steakhouse, iki kasap restoran ve kuzu antrikotuyla bilinen bir et restoranı. Steakhouse’ların çoğu Çankaya’da, Çukurambar, Yıldız, Oran, Gaziosmanpaşa, Söğütözü, Beytepe ve Çayyolu hattında; kasap restoranlar Yenimahalle’de. En çok yorum alanlar Çukurambar’daki Bybull (4,4) ve Yıldız’daki Cezzar (4,3); puanı en yüksek olanlar Yenimahalle’deki Sırff Et (4,8) ve Çukurambar’daki Et-i Âlâ (4,5). Antrikot, bonfile, tomahawk ve dry aged farkını et kesimleri, kasaptan seçip pişirten yerleri kasap restoranlar, menü fiyatlarını ve ATO tarifesini fiyatlar bölümünde bulabilirsiniz.

Bu sayfada: Editörün seçimi: ilk 5 · Hızlı liste · Lüks steakhouse’lar · Beytepe ve Çayyolu · Kasap restoranlar · Et restoranı · Semtlere göre · Et kesimleri · Kasap restoranlar · Hangi steakhouse? · Fiyatlar · SSS

Editörün Seçimi: Ankara’da 5 Steakhouse

Steakhouse ve kasap restoranları arasından Google puanı ve yorum sayısına göre seçtiğimiz beş adres; bir zincirden yalnız bir şube, bir semtten en fazla iki yer aldık.

1. Bybull Steakhouse (Çukurambar)

Çukurambar’da, 1450. Sokak 1D’de; Google’da 1.710 yorumla 4,4 puanı var. Sitesine göre Ağustos 2021’de açılmış; dry aged (kuru dinlendirilmiş) etlerle çalışıyor ve hayvanların Ardahan’ın Çıldır yaylalarından seçildiğini, helal kesimle kesildiğini yazıyor. Galerisinde vitrinli dinlendirme dolabı, kemikli kaburga ve kuzu tabakları görülüyor. Yorumcular ayda bir ailece geldiklerini yazıyor; burgerini Ankara’nın en iyileri arasında sayanlar da var. Öğle saatleri için ayrı bir menüsü var. Her gün 11:00–23:00 açık.

2. Cezzar Steakhouse Yıldız (Yıldız)

Yıldız’da, Turan Güneş Bulvarı 106’da; Google’da 1.278 yorumla 4,3 puanı var. Sitesine göre marka 2015’te kurulmuş. Menüsünü fiyatlarıyla internette yayımlayan az sayıdaki steakhouse’tan biri: dry age antrikot, bonfile, rib eye, T-bone, porterhouse, 700-750 gramlık tomahawk ve bir gün önceden sipariş edilen wagyu var; ilik suyu çorbası, kuzu külbastı ve steak köfte de menüde. Hafta içi 12:00–16:00 arasında içecek dahil öğle kampanyası menüleri sunuyor. Yorumlarda porterhouse ve hamburger öneriliyor. Her gün 11:30–22:30 açık.

3. Et-i Âlâ Çukurambar (Çukurambar)

Çukurambar’da, 1443. Cadde 51/B’de; Google’da 897 yorumla 4,5 puanı var. Google’daki adı “Et-i Âlâ Etlere Fön Çeken Adam”. Yorumlarda şefin imza tabağı olarak sunulan dil altı steak, Dallas steak, ince dilimlenmiş bonfile (lokum) ve ilik çorbası öne çıkıyor; etlerin yumuşak, personelin ilgili olduğu yazılıyor. Bir yorumcu dil altını tereyağı ve kekik ağırlıklı, fiyatları da yüksek bulmuş. Her gün 11:00–22:00 açık. Bybull’la aynı semtte; Çukurambar’da iki steakhouse’u karşılaştırmak isteyenler için.

4. Etçi Umut (Oran)

Oran’da, Kudüs Caddesi’ndeki One Tower’ın içinde (No 6/1, iç kapı 48); Google’da 909 yorumla 4,3 puanı var. Yorumlarda söğürmeli lokum, antrikot, ilik çorbası, beyti ve patlıcanlı kebap geçiyor; etlerin lezzeti ve hizmet öne çıkıyor. Loş, akşam yemeğine uygun bir salonu var ve alkollü içecek servisi yapıyor. Yorumcular burayı fiyat-performans yeri olarak görmüyor; bir masa da yemek öncesi ikram beklediğini yazmış. Her gün 10:00–00:00 açık.

5. Hüdaverdi Steak & Izgara (Yukarı Yahyalar)

Yenimahalle’de, Yukarı Yahyalar’daki İvedik Caddesi 680/D’de; Google’da 459 yorumla 4,2 puanı var ve yorumlar aylara yayılmış. Kasap ile ızgara restoranının bir arada olduğu bir işletme: son yorumlardan biri sofraya sucuk, salam, eski kaşar, kavurma ve kuru et ikram edildiğini, etlerin kaliteli, fiyatların Ankara ortalamasının altında olduğunu yazıyor. Bez sucukları için İstanbul’dan sipariş veren müşterisi var. Her gün 08:30–22:00 açık. Etini kasaptan seçip ızgarada pişirtmek isteyenler için.

Ankara’da 11 Steakhouse ve Et Restoranı: Hızlı Liste

Puanlar Google Haritalar’dan alınmıştır (Ekim 2026). Menü ve fiyat bilgileri işletmelerin sitelerinden ve Google profillerinden.

Listeyi Nasıl Hazırladık?

30 Ekim 2026’da Ankara’da steakhouse, steak house, et restoranı, dry aged, bonfile, antrikot ve kasap restoran aramalarıyla Çankaya, Çukurambar, Kızılay, Tunalı, Çayyolu, Ümitköy, Gölbaşı, Batıkent ve Etimesgut’ta 19 arama sonucunu taradık; steak ve et ağırlıklı 40’a yakın işletmenin Google Haritalar profillerini ve en yeni yorumlarını okuduk, sitesi olanların menülerine baktık. Şunlara dikkat ettik:

• Editörün seçimi ilk 5: steakhouse ve kasap restoranları arasından Google puanı ve yorum sayısı birlikte değerlendirildi; puanı 4,2’nin altındakiler alınmadı, bir zincirden yalnız bir şube, bir semtten en fazla iki yer seçildi.
• Yorumlar güvenilir mi? En yeni yorumları birkaç güne yığılmış, boş ya da kalıp yorumlarla dolu profilleri almadık; çok yorum alan yerlerde yorumların somut ve birbirinden farklı olmasına baktık.
• Şikâyet: Son haftalarda hesap, fiyat, bekleme ya da pişirme şikâyeti tekrarlayan yerleri almadık; tek bir eleştiri varsa metinde belirttik.
• Konu: Asıl işi hamburger, kebap, ocakbaşı ya da meyhane olan yerleri bu listeye almadık; onlar için ayrı yazılarımız var.

Sıra numarası bir derece değil, bölüm içi düzendir.

Lüks Steakhouse’lar: Gaziosmanpaşa ve Söğütözü

Özel gün ve iş yemeği için seçilen iki adres: Gaziosmanpaşa’da ünlü bir markanın Ankara şubesi ve Söğütözü’nde bir otelin fine dining steakhouse’u.

1. Nusr-Et Steakhouse Ankara (Gaziosmanpaşa)

Gaziosmanpaşa’da, Şehit Ömer Haluk Sipahioğlu Sokak 8’de; Google’da 4.278 yorumla 4,1 puanı var. Markanın Ankara şubesi: sitesine göre imza tabakları premium bonfileden hazırlanan lokum, masada tereyağında pişirilen Nusr-Et Special, New York strip dilimleriyle yapılan “et suşi” ve Maraş dondurmalı baklava. Son yorumlarda hizmetin özenli olduğu, burger ve kokteyllerin beğenildiği, özel günler için şık bir yer olduğu yazılıyor. Fiyatlar Ankara ortalamasının üstünde; gitmeden menüyü sorun. Her gün 12:00–24:00 açık.

2. JW Steak House (Söğütözü)

Söğütözü’nde, JW Marriott Ankara otelinde (Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi 1); Google’da 100 yorumla 4,2 puanı var ve yorumlar aylara yayılmış. Yorumcular burayı fine dining bir steakhouse olarak anlatıyor: etlerin yanında salata ve ara sıcaklar da beğeniliyor. Bir yorumcu ilk sorulan şeyin alerji olduğunu, glutensiz yemekte çapraz bulaşmaya dikkat edildiğini yazıyor; bir başkası 10 yaş sınırı olduğunu not etmiş, çocukla gidecekseniz önceden sorun. Salı–cuma 12:00, cumartesi 15:00’te açılıp 23:30’a kadar çalışıyor; pazar ve pazartesi kapalı.

Beytepe ve Çayyolu’nda Akşam Steakhouse’ları

Batı yakasında akşam yemeğini içki, meze ya da canlı müzikle birleştiren iki steakhouse.

1. Feu Steak Cocktail Music (Beytepe)

Beytepe’de, 5388. Sokak 1D’de; Google’da 143 yorumla 4,3 puanı var. Akşam 15:00’te açılıp gece 01:00’e kadar çalışan bir steakhouse; sitesindeki menüde 220 gramlık dana lokum, 300 gramlık rib-eye ve 220 gramlık baby New York var, yanında geniş içki ve kokteyl seçeneği sunuyor. Yorumcular loş ışıklı atmosferi, cuma akşamları canlı müziği, mezeleri ve ara sıcakları, kapıdaki karşılamayı öne çıkarıyor; bir yorumcu bu atmosfere göre fiyatları uygun bulmuş. Pazartesi kapalı.

2. Kapı Steak House (Çayyolu)

Çayyolu’nda, Ümit Mahallesi 2479. Cadde 2’de; Google’da 399 yorumla 4,2 puanı var. Steakhouse ile meyhanenin birleştiği bir yer: yorumlarda etlerin yanında mezeler sık geçiyor, rakı servisi var ve maç yayınlanan akşamlar oluyor. Yorumcular servisi ve yemekleri beğeniyor; bir yorumcu yarım mezeye 225 ₺, 50’lik rakıya 3.500 ₺ ödediğini yazıp meze ve içki fiyatlarını yüksek bulmuş. Her gün 10:00–00:00 açık. Çayyolu, Ümitköy ve Yaşamkent’te oturanlar için şehir merkezine inmeden akşam yemeği seçeneği.

Kasap Restoranlar: Etini Seç, Pişirsinler

Kasap ile restoranın bir arada olduğu, eti tezgâhtan seçip ızgarada pişirtebildiğiniz iki adres; ikisi de Yenimahalle’de. Evde pişirmek için et alacaksanız Ankara’nın kasapları yazımıza da bakabilirsiniz.

1. Sırff Et Steakhouse & Gurme Kasap (Mehmet Akif Ersoy)

Yenimahalle’de, Anadolu Bulvarı 110/B’de; Google’da 118 yorumla 4,8 puanı var. Aynı çatı altında gurme kasap ve steakhouse: sitesindeki menüde dry aged dana steak bölümü var, helal kesim ve yerli ürün kullandığını yazıyor. Yorumcular temiz ve ferah salonu, otopark sorunu olmamasını, çocuk oyun alanını ve havuz kenarındaki çardaklarda oturmayı öne çıkarıyor; bir yorumcu kasaptaki etleri biraz pahalı bulmuş. Eylül 2026’da duyurduğu meze, tatlı ve içecek dahil üç şiş çağ kebabı menüsü 850 ₺. Akşam 22:30’a kadar açık.

Kuzu Antrikotuyla Bilinen Bir Et Restoranı

Asıl işi steak olmayan ama kuzu antrikotuyla sık önerilen klasik bir restoran. Steakhouse olmadığı için bu bölümü İlk 5 seçimine katmadık.

1. Göksu Restoran Nene Hatun (Gaziosmanpaşa)

Gaziosmanpaşa’da, 100. Yıl Mahallesi Nenehatun Caddesi 5’te; Google’da 8.049 yorumla 4,5 puanı var. Bir steakhouse değil, et ağırlıklı bir klasik restoran: yorumlarda kuzu antrikot, mercimek çorbası, Gavurdağı salatası ve restoranın en bilinen tatlısı sufle öne çıkıyor; kuzu antrikotu Google’daki önerilere bakıp seçtiğini ve beklentisini fazlasıyla karşıladığını yazan yorumcu var. Şık ve eski dönemleri hatırlatan iç tasarımıyla doğum günü ve kutlamalar için tercih ediliyor. Google’a göre gece 01:00’e kadar açık; rezervasyon alıyor.

Ankara’da Steakhouse’lar Semtlere Göre

Listemizdeki steakhouse ve et restoranlarının ilçelere dağılımı:

Çukurambar Ankara’nın steakhouse merkezi: Bybull ile Et-i Âlâ birkaç sokak arayla. Yakınındaki Söğütözü’nde JW Steak House, Oran’da Etçi Umut, Yıldız’da Cezzar, Gaziosmanpaşa’da Nusr-Et ve Göksu var. Batıda Beytepe’de Feu, Çayyolu’nda Kapı Steak House; Yenimahalle’de Anadolu Bulvarı’nda Sırff Et ve İvedik Caddesi’nde Hüdaverdi kasap restoranları bulunuyor. Kendi ilçenizi Ankara’nın ilçeleri yazımızda bulabilirsiniz.

Et Kesimleri: Antrikot, Bonfile, Tomahawk ve Dry Aged

Steakhouse menülerinde aynı et farklı adlarla geçebiliyor. En sık görülen kesimler:

• Antrikot (rib eye): dananın sırt bölgesinden, kaburga kemiklerinin üstündeki kas; yağ damarları belirgin olduğu için sulu ve aromalı. Cezzar’ın menüsünde 300 gramlık dry age antrikot ve 300-350 gramlık rib eye ayrı başlıklarda.
• Bonfile (tenderloin): bel omurgasının altındaki, en az çalışan kas; yağsız ve en yumuşak kesim. Lokum, Türkiye’deki steakhouse’larda ince dilimlenip ızgarada pişirilen bonfilenin adı; Nusr-Et, Feu ve Et-i Âlâ’da var.
• Kontrfile (striploin, New York): belin üst kısmından, antrikottan daha sıkı dokulu ve daha az yağlı kesim. Feu’nun menüsündeki “baby New York” ve Cezzar’daki New York steak bu kesimden.
• Tomahawk: uzun kaburga kemiği bırakılmış kalın antrikot; tek parça 700 gramın üstüne çıktığı için genelde paylaşılarak yenir.
• T-bone ve porterhouse: T biçimli kemiğin bir yanında kontrfile, öbür yanında bonfile bulunan kesim; bonfile kısmı büyük olanına porterhouse denir.
• Kuzu pirzola: kuzunun kaburga ya da belinden kemikli dilimler; Cezzar menüsünde dört kemik olarak servis ediliyor. Kuzu kesimleri için Gaziosmanpaşa’daki Göksu’nun kuzu antrikotu da sık öneriliyor.

Dry aged (kuru dinlendirilmiş) et, kesimden sonra ısısı ve nemi kontrol edilen dolaplarda haftalarca bekletilen et demek: bu sürede et su kaybeder, kendi enzimleriyle yumuşar ve tadı yoğunlaşır. Ağırlık kaybı olduğu için aynı gramajda normal etten pahalıdır. Çukurambar’daki Bybull salonundaki vitrinli dinlendirme dolabıyla, Cezzar ve Sırff Et menülerindeki dry age başlıklarıyla bu eti sunuyor.

Kasap Steakhouse Nedir? Gram Fiyatı ve Güvenli Et

“Kasap steakhouse” ya da kasap restoranda eti tezgâhtan görüp seçer, ızgarada pişirtirsiniz; Yenimahalle’deki Sırff Et ve Hüdaverdi bu düzenle çalışıyor.

Kiloya göre fiyatlanan yerde siparişten önce gram fiyatını (çoğu zaman kilo ya da 100 gram üzerinden) ve pişmeden önceki çiğ ağırlığın mı tartıldığını sorun; hesap buna göre değişir. Evde pişirmek için et alacaksanız Ankara’nın en iyi kasapları yazımızda semt semt güvenilir kasaplar var.

Güvenli et için: Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ya da tağşiş edildiği tespit edilen gıdaları ve üreticileri Gıda Kamuoyu Duyurusu sayfasında yayımlıyor; şüpheli bir ürünü ya da etin cinsiyle ilgili bir kuşkunuzu ALO 174 Gıda Hattı’na bildirebilirsiniz. Paketli ette etiketin üzerinde işletme onay numarası, kesim ya da paketleme tarihi ve hayvanın türü yazmalı.

Alkollü, Uygun Fiyatlı, Çocuklu: Hangi Steakhouse?

• Alkollü servis: Beytepe’deki Feu kokteyl ve geniş içki seçeneği sunuyor; Çayyolu’ndaki Kapı Steak House’ta rakı ve meze var; Oran’daki Etçi Umut alkollü içecek servisi yapıyor; Nusr-Et’in yorumlarında kokteyller geçiyor. Alkol servisi işletmeden işletmeye değiştiği için alkolsüz bir ortam istiyorsanız rezervasyon sırasında sorun.
• Özel gün ve şık akşam yemeği: Söğütözü’ndeki JW Steak House (otel restoranı, fine dining), Nusr-Et ve Gaziosmanpaşa’daki Göksu doğum günü ve kutlamalar için sık seçiliyor. Şık restoranların tamamı için Ankara’nın en şık restoranları yazımıza bakabilirsiniz.
• Daha uygun fiyatlı steak: Cezzar hafta içi 12:00–16:00 arasında içecek dahil öğle kampanyası menüleri, Bybull ayrı bir öğle menüsü sunuyor; Sırff Et’in Eylül 2026’da duyurduğu çağ kebabı menüsü 850 ₺. Hüdaverdi’nin fiyatlarını bir yorumcu Ankara ortalamasının altında bulmuş.
• Çocuklu aileler: Sırff Et’te çocuk oyun alanı ve otopark var; Bybull’a ailece düzenli gelen müşteriler yazıyor. JW Steak House’ta bir yorumcuya göre 10 yaş sınırı var, önceden sorun.
• Steak değil de kebap, ocakbaşı ya da köfte arıyorsanız: Ankara’nın en iyi kebapçıları, Ankara’daki ocakbaşı restoranları ve Ankara’nın en iyi köftecileri yazılarımız ayrı listeler. Steakhouse’ların burgerlerini sevdiyseniz Ankara’nın en iyi hamburgercileri yazımıza da bakın.

Ankara Steakhouse Fiyatları 2026

Ankara steakhouse fiyatları kesime ve gramaja göre çok değişiyor. Menüsünü fiyatlarıyla internette yayımlayan Cezzar Steakhouse’un fiyatları (porsiyon gramajı menüde yazdığı gibi):

Fiyatlar 30 Ekim 2026’da Cezzar Steakhouse’un sitesindeki menüden okundu; menüde tarih ve şube ayrımı yok. Gitmeden güncel fiyatı sorun. Diğer işletmelerden yalnız Sırff Et’in 850 ₺’lik çağ kebabı menüsü (Google gönderisi, 20 Eylül 2026) ve Kapı Steak House’ta bir yorumcunun yazdığı meze ve içki fiyatları biliniyor.

ATO 2026 tavan fiyat tarifesi: bonfile, antrikot ve pirzola

Ankara Ticaret Odası’nın (ATO) 2026 restoran, lokanta ve kafe azami fiyat tarifesinde ızgara et satırları var. Tarife işletme sınıfına göre tavan fiyat veriyor:

Kaynak: ATO 2026 restoran, lokanta, kafe hizmetleri azami fiyat tarifesi (PDF), meclis onayı 29.01.2026, karar no 42. Fiyatlara KDV dahildir ve dükkân satış fiyatıdır; online satış kanallarında %45 artış gösterilebilir. Tarife yalnız ATO’ya kayıtlı işletmeler için geçerli bir tavandır. Steakhouse porsiyonları çoğu zaman tarifedeki 200 gramdan büyüktür; karşılaştırırken gramajı dikkate alın.

Sıkça Sorulan Sorular

Ankara’da en iyi steakhouse hangisi?

Google puanı ve yorum sayısına göre Çukurambar’daki Bybull Steakhouse (1.710 yorumla 4,4), Yıldız’daki Cezzar Steakhouse (1.278 yorumla 4,3), Çukurambar’daki Et-i Âlâ (897 yorumla 4,5), Oran’daki Etçi Umut (909 yorumla 4,3) ve Yenimahalle’deki Hüdaverdi Steak & Izgara (459 yorumla 4,2) öne çıkıyor.

Ankara steakhouse fiyatları ne kadar?

Cezzar Steakhouse’un sitesindeki menüye göre (30 Ekim 2026) 300 gramlık dry age antrikot 1.300 ₺, 250 gramlık bonfile 1.400 ₺, rib eye 1.600 ₺, T-bone 1.850 ₺, 700-750 gramlık tomahawk 2.750 ₺. ATO’nun 2026 tavan tarifesinde 200 gramlık bonfile işletme sınıfına göre 1.415–2.390 ₺, antrikot-kontrfile 1.275–2.150 ₺.

Ankara’da dry aged et nerede yenir?

Çukurambar’daki Bybull dry aged etle çalıştığını ve salonda vitrinli dinlendirme dolabı bulundurduğunu yazıyor; Yıldız’daki Cezzar’ın menüsünde dry age antrikot ve dry steak bölümü, Yenimahalle’deki Sırff Et’in menüsünde dry aged dana steak başlığı var.

Nusr-Et Ankara nerede, ne zaman açık?

Nusr-Et Steakhouse Ankara Gaziosmanpaşa’da, Şehit Ömer Haluk Sipahioğlu Sokak 8’de; sitesine göre her gün 12:00–24:00 açık. Telefonu (0312) 426 23 83. Google’da 4.278 yorumla 4,1 puanı var (Ekim 2026).

Ankara’da alkollü steakhouse var mı?

Beytepe’deki Feu kokteyl ve geniş içki seçeneği sunuyor, cuma akşamları canlı müzik var. Çayyolu’ndaki Kapı Steak House’ta rakı ve meze, Oran’daki Etçi Umut’ta alkollü içecek servisi var. Alkolsüz bir ortam istiyorsanız rezervasyon sırasında sorun.

Çukurambar’da steakhouse nerede?

Çukurambar’da 1450. Sokak’taki Bybull Steakhouse (her gün 11:00–23:00) ve 1443. Cadde’deki Et-i Âlâ (her gün 11:00–22:00) var. Yakındaki Söğütözü’nde JW Marriott otelindeki JW Steak House fine dining seçeneği.

Kasap steakhouse ne demek?

Kasap ile restoranın bir arada olduğu, eti tezgâhtan seçip ızgarada pişirttiğiniz yer. Yenimahalle’deki Sırff Et Steakhouse & Gurme Kasap ve Hüdaverdi Steak & Izgara bu düzenle çalışıyor. Kiloyla fiyatlanan yerde siparişten önce gram fiyatını ve çiğ ağırlığın mı tartıldığını sorun.

İlginizi Çekebilir

• Ankara’nın en iyi restoranları
• Ankara’nın meşhur yemek yerleri
• Ankara’da canlı müzik mekânları
• Ankara’da ne yenir?
• Ankara yemek mekânları
• Ankara’da en iyi döner nerede yenir?

Son güncelleme: Ekim 2026. Kapanan, taşınan ya da bilgisi değişen bir steakhouse fark ederseniz bize yazın; listeyi düzenli olarak güncelliyoruz.

Kaynaklar: işletmelerin Google Haritalar profilleri ve yorumları; Cezzar Steakhouse, Bybull Steakhouse, Nusr-Et, Feu ve Sırff Et siteleri (30 Ekim 2026); ATO 2026 restoran, lokanta, kafe hizmetleri azami fiyat tarifesi (meclis onayı 29.01.2026/42); Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kamuoyu Duyurusu.